Het wijnbouwbedrijf Ca’ di Sopra is gelegen in Marzeno, en strekt zich uit over de heuvels boven de stad Faenza op enkele kilometers van Brisighella en Modigliano, in een van de meest interessante wijnstreken van Romagna. Het bedrijf heeft 2 wijngaarden die enkele kilometers van elkaar liggen. Ca’ di Sopra en Ca’ del Rosso.

Het bedrijf werd gesticht in 1976 en reeds meer dan 40 jaar legt de familie Montanari zich in de eerste plaats toe op de druiventeelt, op een oppervlakte van 29 ha, en in mindere mate op het telen van abrikozen.
Deze plek heeft echter al veel langer een sterke connotatie met de wijnbouw. Het bijzondere microklimaat, de kalk en kleihoudende grond en de hoogte van 120 tot 240 m boven zeeniveau garanderen druiven van een uitstekende kwaliteit en absolute waarde.

In 2000 is de familie Montanari gestart met een vernieuwing van de wijngaarden. Er werd begonnen bij de oudere wijnstokken die geleidelijk aan vervangen zijn door nieuwe planten met 5000 wijnstokken per hectare. Er werd geïnvesteerd in de meest representatieve druif van deze streek: de Sangiovese di Romagna!

In 2006 onderging het bedrijf verdere vernieuwingen waarbij beslist werd om de enorme mogelijkheden van het land om wijn te produceren om te zetten in 3 rode wijnen: de Crepe, de Remel en de Cadisopra Riserva. Een aantal jaren later volgden 2 witte wijnen: de witte Pinot Bianco UAIT en de Sandrona op basis van Albana di Romagna.

Op het gebied van herkomstbenamingen werden vanaf 2012 subzones ingevoerd om de specifieke karaktertrekken van de ondergrond te onderstrepen. Eén van die subzones is Marzeno. Zo kwam voor Ca' di Sopra de Cadisopra Marzeno op de markt en werd de Cadisopra Riserva de Cadisopra Marzeno Riserva.

In 2018 werd een gloednieuw gebouw in gebruik genomen waar de installaties voor vinificatie en lagering een onderkomen vonden samen met een degustatieruimte met zicht op de wijngaarden.

Vandaag, na jaren van onderzoek, studie en analyse, worden enkel de allerbeste wijngaarden van Ca’ di Sopra gebruikt voor de productie van wijnen die van topkwaliteit zijn. De zaak wordt nu geleid door de broers Camillo en Giacomo Montanari.