Inzolia
Feudo Bannera brengt sinds 1990 wijnen op de markt op basis van de belangrijkste autochtone druiven. De Inzolia maakt daar zeker deel van uit.
De wijn geurt fris naar limoen, wit fruit en wat kruiden. In de sappige smaak zit een aangename frisheid met een lichte toets van mineraliteit gevolgd door een pittige en smaakvolle afdronk. Combineer hem rauwe vis of pasta met groeten en schelpdieren en waan je op Sicilië.
Ook hier dus passie en traditie gekoppeld aan moderne technologie en grote expertise.
Product details
Druivenras: Inzolia 100%.
Wijnbouw: conventioneel.
Ondergrond: zand -kalkhoudend.
Ouderdom wijnstokken: 18 jaar.
Hoogte wijngaard: 200 - 600 m.
Herkomstbenaming: DOC Sicilia.
Oogstperiode: half september.
Vinificatie: inox.
Lagering: inox.
Kleur: strogeel met groene reflecties.
Alcoholgehalte: 12,5 %.
Aroma: citrus, wit fruit en mediterrane kruiden
Smaak: medium body, pittige zuren en sappig.
Serveertemperatuur: 10° - 12°C.
Te drinken bij: antipasti met vis, asperges, mosselen, bbq, gevogelte, visgerechten, pastagerechten met vis- of groentensausen, salades quiches en vegetarische gerechten.
Bewaarpotentieel: tot einde 2027.