Pontius Aglianico del Taburno
Azienda Nifo Sarrapochiello ligt in de regio Campania meer bepaald in het wijngebied Sannio, één van de oudste wijnbouwgebieden ter wereld.
Op het etiket staat Pontius, een Samnitische krijger met een typisch pantser en helm met adelaarsveren. Pontius, de dappere Samnitische leider versloeg het Romeinse leger in de tweede Samnitische oorlog, La battaglia delle Forche Caudine.
De Aglianico, wel eens de Nebbiolo van het Zuiden genoemd, is helemaal thuis in Campania en deze Aglianico del Taburno is donkergekleurd, ruikt naar boerenjongens, cassis, zoethout en mediterrane kruiden en smaakt geconcentreerd met een rijpe tannines en een zacht pepertje op de achtergrond.
Dit is een fles die de Aglianico en het territorium waar hij vandaan komt goed samenvat: kracht, intensiteit van sensaties, krachtige tannines en een fijne zuurtegraad. De Pontius is 12 maanden op hout gelagerd.
Product details
Druivenras: Aglianico 100%.
Wijnbouw: biologisch.
Ondergrond: vulkanisch, kleiachtige mergel en kalk.
Ouderdom wijnstokken: tussen 12 en 17 jaar.
Hoogte wijngaard: 450 m.
Herkomstbenaming: DOCG Aglianico del Taburno Rosso.
Oogstperiode: tussen half en eind oktober.
Vinificatie: inox, maceratie en fermentatie gedurende 30 dagen.
Lagering: gedurende 2 jaar, waarvan 12 maanden op eik, 6 maanden in inox tanks en 6 maanden flessenrust.
Kleur: robijnrood.
Alcoholgehalte: 14,0 %.
Aroma: krenten op likeur, zwart fruit, bessen en specerijen.
Smaak: droog, fijne tannines, rood & zwart fruit, elegante tannines, complex
Serveertemperatuur: 18°C.
Te drinken bij: fazant & parelhoen, kalfsvlees, varkensvlees, pasta met vleessaus, gegrild & geroosterd rood vlees, rundvlees, carpaccio & tartaar van rood vlees, stoofgerechten, pelswild en halfharde & harde kazen.
Bewaarpotentieel: tot einde 2026.
Trouwe klanten
Trouwe klanten belonen we graag. Klik onderaan op klantenbonussysteem en ontdek hoe wij uw aankopen met plezier belonen.
Facebook & Instagram
Via de Facebook & Instagram pagina's van bere.bene houden wij u op de hoogte van het reilen en zeilen van onze zaak en onze wijnbouwers.
Verzenden
Verzenden doen we in Belgie en Nederland met
betrouwbare partners.
U kan uw bestelling komen afhalen of laten
verzenden via DPD.
Alle info i.v.m. met het verzenden van uw
bestelling kan u onderaan vinden onder "Leveren".
Online betalen
Online betalen verloopt bij ons veilig via
Mollie.
Wil u meer weten over de betaalmogelijkheden en
veiligheid klik dan onderaan op Betalen voor meer
info.
