Ventifile Rosato

Product informatie
Druivenras: Bombino Nero 100%.
Wijnbouw: biologisch.
Ondergrond: grindhoudende kleigrond.
Ouderdom wijnstokken: 16 jaar.
Hoogte wijngaard: 450 m.
Herkomstbenaming: IGP Puglia.
Oogstperiode: september.
Vinificatie: in temperatuurgecontrolleerde inoxtanks.
Lagering: inox.
Kleur: licht roze
Alcoholgehalte: 12,5 %.
Aroma: kers, granaatappel, fris en licht floraal.
Smaak: aangename zuurstructuur, fris en levendig.
Serveertemperatuur: 8° - 10°C.
Te drinken bij: aperitief, pasta, wit vlees, salades, vis en lichte gerechten.
Bewaarpotentieel: tot einde 2026.