Ventifile Rosato

Tre Pini | 2024 | 750 ml
Bombino Nero is de druif die zorgt voor deze heerlijk zomerse rosé. Een druivenras, typisch voor Puglia, dat zeer geschikt voor het maken van roséwijnen. De Ventifile heeft een prachtig delicaat heldere roze kleur. Een fijn aroma doet denken aan granaatappel, kers en perzik, gecombineerd met een lichte florale toets en citrusgeur. Delicaat in de mond, met medium body, een frisse zuurtegraad en een lange aromatische afdronk.Uitstekend bij voorgerechten, gegrilde groenten, geroosterde vis, salades en verse kazen. Een uitstekende zomerwijn!
€ 11,00

Product informatie

SKU#: 12303VEN2024

Druivenras: Bombino Nero 100%.

Wijnbouw: biologisch.

Ondergrond: grindhoudende kleigrond.

Ouderdom wijnstokken: 16 jaar.

Hoogte wijngaard: 450 m.

Herkomstbenaming: IGP Puglia.

Oogstperiode: september.

Vinificatie: in temperatuurgecontrolleerde inoxtanks.

Lagering: inox.

Kleur: licht roze

Alcoholgehalte: 12,5 %.

Aroma: kers, granaatappel, fris en licht floraal.

Smaak: aangename zuurstructuur, fris en levendig.

Serveertemperatuur: 8° - 10°C.

Te drinken bij: aperitief, pasta, wit vlees, salades, vis en lichte gerechten.

Bewaarpotentieel: tot einde 2026.