Vigna Montale Marzeno Riserva
De wijngaard van Montale, aangeplant in 2001, ligt in het hoogste deel van de Agello-heuvel, op een hoogte die varieert tussen 200 en 240 meter, waar de ondergrond voornamelijk uit kleigrond bestaat.
Ook hier past Ca' di Sopra een oogstselectie toe om de beste druiven een zeer lange maceratie- en vinificatietijd te laten ondergaan van ca. 90 dagen. De rijping in barriques duurt 12 maanden, gevolgd door 6 maanden rust in cementtanks en minimaal 18 maanden flessenrust.
In deze Vigna Montale Marzeno Riserva drukt de Sangiovese zich uit met structuur en kracht. Laat hem gerust op adem komen of decanteer. Een topwijn met een mooi bewaarpotentieel.
Product details
Druivenras: Sangiovese 100%.
Wijnbouw: conventioneel.
Ondergrond: klei.
Ouderdom wijnstokken: 23 jaar.
Hoogte wijngaard: 200 - 240 m.
Herkomstbenaming: DOC Romagna subzone Marzeno.
Oogstperiode: manueel, half september.
Vinificatie: 90 dagen maceratie en fermentatie, zonder temperatuurcontrole in inoxtanks.
Lagering: 12 maanden in barriques, 6 maanden in cementkuipen, 18 maanden flessenrust, ongefilterd.
Kleur: robijnrood.
Alcoholgehalte: 15,0 %.
Aroma: kersen, zoethout, kreupelhout, tabak en kruiden.
Smaak: droog, krachtig, gestructureerd, fijne tannines.
Serveertemperatuur: 18° -20°C.
Te drinken bij: wild, geroosterde rood vlees, pasta met wildsausen, everzwijn, rijpe kazen.
Bewaarpotentieel: tot einde 2029.
Trouwe klanten
Trouwe klanten belonen we graag. Klik onderaan op klantenbonussysteem en ontdek hoe wij uw aankopen met plezier belonen.
Facebook & Instagram
Via de Facebook & Instagram pagina's van bere.bene houden wij u op de hoogte van het reilen en zeilen van onze zaak en onze wijnbouwers.
Verzenden
Verzenden doen we in Belgie en Nederland met
betrouwbare partners.
U kan uw bestelling komen afhalen of laten
verzenden via DPD.
Alle info i.v.m. met het verzenden van uw
bestelling kan u onderaan vinden onder "Leveren".
Online betalen
Online betalen verloopt bij ons veilig via
Mollie.
Wil u meer weten over de betaalmogelijkheden en
veiligheid klik dan onderaan op Betalen voor meer
info.
