Wijnen

Een biologische Falanghina uit de streek van Benevento in de regio Campania. Nifo Sarrapochiello kennen we van heerlijke rode Aglianico-wijnen en dit is hun witte Falanghina. Na het persen heeft de most een korte tijd schilcontact en na de vinificatie rust de wijn nog 3 maanden op eigen droesem.
Fris fruitig en floraal in de neus en lekker sappig in de mond. Een verrassend lekkere Falanghina met een filmend karakter en fijne afdronk.
Op het etiket staat Fluusia Kerriiai, de Samnitische godin en beschermer van de bloei en de knoppen van de planten.

De Cru del Sannio Greco Pietralata komt van percelen met een verschillende ondergrond, gaande van vulkanische oorspong tot kalk- en kleigronden. De percelen zijn met grote zorgvuldigheid gekozen en slechts 7 hectare aan Greco-wijngaarden komen in aanmerking voor deze toplijn.
Na de vinificatie volgt geen malolactische gisting. In het aroma zitten geuren van toast, geel fruit, wat boenwas, hooi en boter. De smaak is net als het aroma complex, gerijpt en zacht. Een fijne wijn om te combineren met fijne visgerechten, wit vlees en schaal-en schelpdieren.

Ontdek deze karaktervolle witte wijnen op basis van Greco van het domein Janare uit Campania.
Er zitten telkens 3 flessen van 2 varianten in dit pakket.
Perfect om zo van te genieten of als begeleider van pastagerechten met vis of groenten, wit vlees en gevogelte.
Klik op "Lees verder" voor meer detailinfo.