Nebbiolo d'Alba Quattro Cloni

Brangero | 2021 | 750 ml
Marco Brangero heeft van deze Nebbiolo d'Alba een toegankelijke en fijne wijn met een hogedrinkbaarheidsfactor gemaakt.De Quattro Cloni is een zeer typische en zuivere Nebbiolo-wijn, een perfect alternatief voor Barolo of Barbaresco. De vinificatie duurt ongeveer 20 dagen waarna de Nebbiolo onmiddellijk in vaten van 500 l wordt opgeslagen waar hij bijna twee jaar zal rusten op de edele droesem. Het bottelen vindt plaats in augustus, twee jaar na de oogst.De kleur is robijnrood. In het aroma zijn de kenmerkende rozenblaadjes en fris rood fruit aanwezig. In de smaak zijn de tannines, rood fruit en houtlagering aanwezig. Jong geweld met een mooie toekomst.Past goed bij hoofdgerechten op basis van rood vlees en bij oude kazen.
€ 17,95

Product informatie

SKU#: 11801NEB2021

Druivenras: Nebbiolo 100%.

Wijnbouw: conventioneel.

Ondergrond: klei.

Ouderdom wijnstokken: 21 jaar.

Hoogte wijngaard: 300 m.

Herkomstbenaming: DOC Langhe Nebbiolo.

Oogstperiode: oktober.

Vinificatie: maceratie gedurende 20 dagen, in temperatuurgecontroleerde inox tanks.

Lagering: in eiken vaten van 500 l gedurende 24 maanden op eigen droesem.

Kleur: robijnrood.

Alcoholgehalte: 14,5%.

Aroma: vers rood fruit, rozen en rode bessen.

Smaak: klein rood fruit, strakke tannines, pittig, droog en sappig.

Serveertemperatuur: 20°C en best een paar uur vooraf openen.

Te drinken bij: antipasti van zachte salumi, lamsvlees, paddestoelen, pasta met vleessaus, risotto met vlees, rundvlees, stoofgerechten, gegrild & geroosterd vlees, varkensvlees en halfharde kazen.

Bewaarpotentieel: tot einde 2028.