Case di Terra
Politi
|
2023
|
750 ml
Voor de Case di Terra gebruikt Giudetta Politi de ongewone blend van Montepulciano, Sangiovese en Syrah. Dat laatste druivenras is best populair in Italië en zie je tegenwoordig vaak opduiken zowel als monovariëteit of zoals hier in een blend met Italiaanse druivenrassen.De kleur is stevig robijnrood. Aardse geuren, rood fruit en kruiden domineren het aroma. In de warme en volle smaak herken je rood fruit, wat bittere chocolade en zachte tannines. De lagering van 6 maanden in gebruikte vaten verzacht het geheel.Een ideale partner voor pastagerechten op basis van tomaten- of vleessauzen, gegrild vlees of halfharde kazen.
€ 11,00
Product informatie
SKU#:
13701CAS2023
Druivenras: Montepulciano 50%, Syrah 30%, Sangiovese 20%.
Wijnbouw: conventioneel.
Ondergrond: klei.
Ouderdom wijnstokken: 17 jaar.
Hoogte wijngaard: 200 m.
Herkomstbenaming: IGT Marche Rosso.
Oogstperiode: manueel, half september.
Vinificatie: in temperatuurgecontroleerde cementkuipen.
Lagering: 6 maanden in gebruikte vaten.
Kleur: diep robijnrood.
Alcoholgehalte: 14%.
Aroma: aardse geuren en kruiden.
Smaak: sappig, rood fruit, vol, warm, met zachte tannine.
Serveertemperatuur: 18° - 20°C.
Te drinken bij: bruschette & crostini, bbq, halfharde kazen, pastagerechten met tomaten of vleessaus en gegrild rood vlees.
Bewaarpotentieel: tot einde 2026.