Pinot Nero Mont Mès
Castelfeder
|
2023
|
750 ml
Mont Mès staat bij Castelfeder voor een jonge en moderne stijl van typische wijnen van de regio Alto Adige. Castelfeder is één van de beste Pinot Nero-producenten uit deze regio. Opvallend is de donkere robijnrode kleur, in tegenstelling tot de andere Pinot Nero-wijnen van dit huis. Rood fruit, kersen gecombineerd met zachte tannines en wat kruiden en specerijen kenmerken geur en smaak. Een heerlijk jong glas Pinot Nero.Zowel de vinificatie als lagering gebeurt volledig in inox tanks. Combineer hem naar hartelust met gegrild vlees, pastagerechten of kaas.
€ 14,90
Product informatie
SKU#:
13401PINMON2023
Druivenras: Pinot Nero100%.
Wijnbouw: conventioneel.
Ondergrond: leem, kalksteen en porfier.
Ouderdom wijnstokken: 18 jaar.
Hoogte wijngaard: 600 m.
Herkomstbenaming: IGT Vigneti delle Dolomiti.
Oogstperiode: september.
Vinificatie: in temperatuurgecontrolleerde inoxtanks.
Lagering: inox.
Kleur: donker robijnrood.
Alcoholgehalte: 13,0 %.
Aroma: bessen, kersen, licht aards en frisse aroma's.
Smaak: mineraal, bosvruchten, frisse zuren en zachte tannines.
Serveertemperatuur: 18°C.
Te drinken bij: rood vlees, pastagerechten, kaas en fijn wild, .
Bewaarpotentieel: tot einde 2027.