Guasti Clemente

Guasti Clemente maakt deze Barbaresco van een wijngaard gelegen in de gemeente Neive, één van de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië. Deze wijn komt van de cru San Giuliano met een wijngaard, gericht op het zuiden. Nebbiolo is het nobele druivenras die zorgt voor een delicaat krachtige en elegante topwijn.
Na vinificatie rijpt de wijn 18 maanden in grote vaten.
De kleur van de wijn is al een beetje geëvolueerd naar granaatrood. Het fijne aroma doet denken aan kreupelhout, thee, wat tabak, zacht leer en balsamico. De smaak met geconcetreerde tannines is droog en elegant. Je herkent krieken en rijp rood bessenfruit. 
Perfect te combineren met een kwaliteitsvol stuk rood vlees, wild, krachtige pastagerechten en rijpe kazen. Een wijn met een lang bewaarpotentieel.