Michele Biancardi

De Ponte Viro Primitivo heeft een wat afwijkende stijl t.o.v. de klassieke Primitivo-wijnen uit Centraal- en Zuid-Puglia.
De wijngaarden van Michele Biancardi liggen in de noordelijk gelegen provincie Foggia, naast de Gargano en de zee, op het platteland van Cerignola. De stokken staan op een zeer kalkrijke ondergrond en de oogst is eerder vroeg dan laat in het seizoen, tussen eind augustus en begin september.
Na een zorgvuldige selectie van de druiven worden ze ontsteeld en ondergaan ze een lichte kneuzing. De vinificatie duurt 20 dagen bij 20°C. Eens de malolactische gisting is voltooid wordt de wijn gedurende 10 maanden in grote eikenhouten vaten van 20 hL gerijpt. 
De Ponte Viro is ongefilterd en heeft een fris en rijk aroma geurend naar kaneel, zoethout en zwart fruit. De kenmerkende stijl van Michele uit zich ook hier met frisse zuurtjes en een lager dan normaal alcoholpercentage voor een Primitivo.

Ontdek met dit wijnpakket de regio Puglia, de laatste jaren één van de meest populaire wijnregio's van Italië.
Je geniet van 1 witte en 5 rode wijnen die perfect het wijnlandschap vertegenwoordigen via de druivenrassen Verdeca, Negroamaro, Nero di Troia en Primitivo. Dit wijnpakket bevat wijnen van Angiuli Donato, Michele Biancardi, Le Vigne di Sammarco en Tre Pini.

Ontdek deze karaktervolle witte wijnen op basis van Greco van het domein Janare uit Campania.
Er zitten telkens 3 flessen van 2 varianten in dit pakket.
Perfect om zo van te genieten of als begeleider van pastagerechten met vis of groenten, wit vlees en gevogelte.
Klik op "Lees verder" voor meer detailinfo.

Primtivo is een vroegrijpend blauw druivenras uit Zuid-Italië, meer specifiek de regio Puglia. Verwant aan de Zinfandel uit Californië en de Tribidag uit Kroatië. Donkergekleurd, rijk aan aroma's van zwart fruit en meestal van een hoger alcoholpercentage.
In dit pakket kan je drie stijlen van Primitivo-wijnen van Michele Biancardi, Angiuli Donato, Le Vigne di Sammarco en Tre Pini ontdekken.

Smaakt het naar meer? In de Doppio-degustatiepakketten zitten 2 flessen van dezelfde wijn uit de regio Puglia van de wijnhuizen Angiuli Donato, Michele Biancardi, Le Vigne di Sammarco en Tre Pini.
Ze zijn gemaakt van de typische druivenrassen voor deze wijnregio uit Zuid-Italië; Verdeca, Nero di Troia, Negroamaro en Primitivo.