Fluusa Falanghina del Sannio

Nifo Sarrapochiello | 2023 | 750 ml
Een biologische Falanghina uit de streek van Benevento in de regio Campania. Nifo Sarrapochiello kennen we van heerlijke rode Aglianico-wijnen en dit is hun witte Falanghina. Na het persen heeft de most een korte tijd schilcontact en na de vinificatie rust de wijn nog 3 maanden op eigen droesem.Fris fruitig en floraal in de neus en lekker sappig in de mond. Een verrassend lekkere Falanghina met een filmend karakter en fijne afdronk. Op het etiket staat Fluusia Kerriiai, de Samnitische godin en beschermer van de bloei en de knoppen van de planten.
€ 11,50

Product informatie

SKU#: 13102FALSAN2023

Druivenras: Falanghina100%.

Wijnbouw: biologisch.

Ondergrond: klei-kalk.

Ouderdom wijnstokken: 20 jaar.

Hoogte wijngaard: 200 m.

Herkomstbenaming: DOC Falanghina del Sannio.

Oogstperiode: derde week september.

Vinificatie: in temperatuurgecontroleerde inoxtanks, kort schilcontact.

Lagering: 6 maanden in inoxtanks waarvan 3 maanden op eigen droesem.

Kleur: licht strogeel.

Alcoholgehalte: 13 %.

Aroma: licht fruitig, citrus en floraal.

Smaak: fris, pompelmoes, sappig en fijne zuurjes die blijven hangen.

Serveertemperatuur: 8° - 10°C.

Te drinken bij: antipasti met vis of groenten, pizza, pasta of risotto met vis of groenten, salades, vegetarische gerechten en visgerechten.

Bewaarpotentieel: tot einde 2025.