San Salvagio

San Salvagio uit Montepulciano hoort bij het groepje kwaliteitsproducenten uit dit historisch herkomstgebied in Toscane. De wijngaarden op de glooiende hellingen genieten naast zon van een verkoelende bries. In 1996 werd de beslissing genomen om weer aan te sluiten bij de familietraditie van wijnmaken. Het landgoed San Salvagio di Sopra is het resultaat. Van de verkoop van druiven zijn ze veranderd in wijnmakers.
Deze Rosso di Montalcino is een blend van Sangiovese, lokaal Prugnolo Gentile genoemd, Canaiolo en Mammolo. De druiven groeien in de wijngaard van La Spinella en San Salvagio di Sopra.
De wijn heeft een robijnrode kleur is, een fruitig aroma van zwarte kersen en zacht rood fruit en kruidige toetsen. De smaak is toegankelijk met zachte tannines en fijne zuurtjes.
Na vinificatie rijpt de Rosso di Montalcino 6 maanden in Slavonische eikenhouten vaten. Perfect bij traditionele Toscaanse gerechten, gegrild of gebakken rood vlees en gerijpte kaas.

Vino Nobile di Montepulciano is een tijdloze klassieker. Een gereputeerd herkomstgebied met een eeuwenoude traditie. Deze uitzonderlijke wijn ontleent zijn naam aan de stad Montepulciano, gelegen in de provincie Siena. De term "Nobile" verwijst naar de traditie uit het verleden, waar de productie uitsluitend voorbehouden was voor de aristocratische en adellijke families van de stad.
Een jonge Vino Nobile heeft doorgaans een heerlijke kersensmaak met een goede frisse zuurtegraad. Het aroma bevat hints van leer, thee en kruiden. Naarmate ze ouder worden, ontwikkelen ze complexiteit en meer diepgang.
De wijngaarden van San Salvagio liggen in het heuvelachtig gebied rond Montepulciano. De wijn wordt voornamelijk gemaakt van Sangiovese, lokaal Prugnolo Gentile genoemd, waaraan een klein deel Cannaiolo en andere lokale druivenrassen is toegevoegd. Na vinificatie rijpt ze 24 maanden in Slavonische eikenhouten vaten en is met haar fijne smaak, zachte tannines en groot boeket geschikt voor een breed scala aan combinaties.

Ontdek met dit wijnpakket de regio Toscana, één van de meest tot de verbeelding sprekende regio's van Italië.
Je geniet van 6 rode wijnen die perfect het wijnlandschap vertegenwoordigen waaronder verschillende Riserva's en Brunello di Montalcino. Dit wijnpakket bevat wijnen van Máté, Majnoni Guicciardini, Squarcialupi, San Salvagio, Vignaioli Morellino di Scansano en Tenimenti Andreucci.
Je kan ook kiezen voor het pakket Toscana Doppio met telkens 2 flessen per soort inclusief een extra korting.

Smaakt het naar meer? In de Doppio-degustatiepakketten zitten 2 flessen van dezelfde wijn.
Dit wijnpakket bevat 2 x 6 rode wijnen uit de regio Toscana van de wijnhuizen Máté, San Salvagio, Squarcialupi, Vignaioli Morellino di Scansano, Majnoni Guicciardini en Tenimenti Andreucci.